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隨著消費者需求的日益多樣化,產品的品種也越來越多,如消費者不愿意花大量的時間在大量的商品中去挑選產品,于是造成多樣化生產給企業帶來較多的庫存,增加了成本。為此,西方企業為適應市場的新趨勢在企業生產管理中推出定制生產方式。
定制化產品很多,也很普遍,比如:穿的、喝的、用的,樣樣都可以做定制開發。
一、什么是定制生產 定制生產方式即在企業生產管理中,根據消費者的特別需求而定制生產產品,實現產品制造過程與營銷過程的緊密結合,改變了生產與營銷分離。 企業生產管理中的這種生產方式適合那些產品的歧異化對于消費者有重要意義的產品,企業能提供滿足消費者需求的特別產品就具有很大的價值。對于消費者不需要歧異化的產品,如原油、小麥等大宗商品則不適用這種方式。這種生產方式與大量生產方式相比雖然能很好地滿足消費者的需求,但其組織過程卻很復雜,組織不當就會導致生產成本的大幅度提高。
二、定制生產方式的運作 定制生產組織的成功與否主要看能否控制成本的上升。惠普等著名大公司組織定制生產的成功經驗表明,低成本進行定制生產的關鍵在于將客戶所需的產品岐異的特點放在產品供給網絡的最后一個環節來進行。產品供給網絡包括生產制造和產品分銷。企業進行定制生產不僅僅是在生產中引入一種新的方法,而是一項整合的系統工程,主要包括:
1、產品設計。定制生產方式下的產品應設計為幾個獨立模塊的組合,企業生產管理中的這樣設計便于以較低成本根據顧客的要求將模塊組裝成不同種類的產品。獨立模塊的產品設計將最終產品分解為幾個部分,其中一些對于每個產品品種都是基本的組成部分,而另一些則因產品的不同而不同。產品的模塊設計有三個好處。
(1)公司可以將在各個產品品種都用得上的標準化部件的數目最大化。在組裝流程的早期階段將這些標準化部件先組裝好,而將使產品歧異化的附加部件一直推遲到制造流程的最后階段來加工組裝。
(2)將產品的模塊分立可以使企業在同一時間內制造各個模塊,這樣可以大大縮短產品總的生產時間。
(3)模塊分立化可以更容易地診斷生產中的質量等問題。
2、制造流程的設計。制造流程也應設計為包括幾個獨立的模塊(子流程)以便靈活地重新安排和移動生產的順序。流程模塊的設計應遵循以下原則。 (1)使流程的前期階段生產各個產品品種中公用的部分,在企業生產管理中將需按要求定制生產的部分放在盡可能后的流程階段。比如服裝零售行業可將服裝的生產劃分為兩個流程:測量和制造。企業可運用計算機和光學技術在零售店里測量顧客的身段,這一子流程對于各種服裝的制造都是需要的。測量完后再通過計算機將測量結果送到服裝制造廠,以較快的速度按規格定制生產。雖然企業需額外投資測量設備,但定制化生產卻會提高產品的銷量并節約大量的成品存貨以降低成本
(2)企業可考慮將子流程重新排序以實現定制生產。如Benetton服裝公司毛絨衫的生產制造過程就是子流程重新排序的一個很好的例子。該公司不象其他公司先將棉紗染色然后作成服裝,而是將印染與針織的順序對調。公司先將未染色的棉紗制成毛絨衫,然后再根據消費者的要求,或是當公司對該季節的色彩有更好創意時將其染色,通過重新安排生產流程,公司有效地延遲了產品岐異化的階段,因而避免了大量的過時存貨。
3、靈活的供給網絡。定制化生產還要求有一個靈活的供給網絡。設計供給網絡包括制造工廠和分銷中心最佳數量和地理位置的選擇。這一選擇要考慮很多因素,如對顧客訂單的反饋時間,擁有本地制造廠帶來的營銷上的優勢,運輸成本和時間,本地的勞動力成本等。分銷網絡有兩大類:集中的分銷網絡和分散的分銷網絡。使用一個生產部門服務多個地區的集中分銷方式具有低成本的優勢,而一個生產點服務一個地區的分散分銷方式卻可以提供給消費者較高的服務質量。
在以往大量生產方式下,分銷中心主要是存儲存貨和銷售產品,這時分散的分銷網絡對于擁有多樣化產品的企業來說效用不大,而建立這樣一個支持多樣化產品選擇的分散分銷網絡需要很大的投資和存貨。但在定制生產方式上,分銷中心除了存儲基本產品外,還要在接受顧客訂單后對基本產品實施最后一步定制生產,能夠靈活而迅速地滿足消費者的需求。這種分散的分銷系統似的企業既可以將基本產品的生產集中在世界范圍內的幾個地方以取得規模經濟優勢,同時又可獲得本地定制速度快、反應及時的優勢,因此是適合定制方式的供給服務網絡。
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